ملعقة من الطاقة مع الألياف
المقادير لوجبة واحدة
التّحضير
- 30 جرام من القمح المهروس
- 100 مليلتر من الحليب كامل الدّسم
- 20 جرام من السّكر الأبيض
- 10 جرام من نشا الذّرة
- 25 جرام من التمر المقطّع إلى قطع صغيرة
- 3 ملعقات فيتافوس جونيور
- 10 جرام من الفواكه الجافّة المتنوّعة
التّحضير
- اطبخي القمح على نار هادئة مع 150 مليلتر من الماء حتى ينضج جيّدا. حوالي 20 دقيقة تقريبا.
- قومي بخلط في آنية الحليب ونشا الذّرة والسّكر و فيتافوس جونيور. اطبخيه على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك إلى أن يصبح كثيفا.
- أضيفي القمح المهروس والمطبوخ. حرّكي، وأفرغيه في طبق ثم اتركيه يبرد
- أضيفي التمر
- انثري عليه الفواكه الجافة قبل تقديمه.
القيمة الغذائية (للوجبة الواحدة)
القيمة من السعرات الحرارية: 551,70 كيلوكالوري، البروتينات: 17,07 جرام، كربوهيدرات: 85,73 جرام، الدّهون: 14,38 جرام،
ملاحظة غذائية
يوفّر القمح الألياف، التي لا تساعد فقط في العبور المعوي، ولكنها كذلك عامل وقاية من أمراض أخرى. كما نجد الحليب كمكوّن أساسي، مما يضيف إلى الوصفة الكالسيوم وفيتامين د والبروتينات.
كما يوفّر المكمّل فيتافوس جونيور Vitafos® junior كمّية إضافية من الطّاقة والبروتينات، مما يساعد على تغطية الحاجيات.
لا يصلح لمن يعانون من عدم تحمّل اللّاكتوز. في حال رغبتم بإعداد هذه الوصفة لمن يعانون من عدم تحمّل اللّاكتوز: ينبغي استبدال الحليب بشراب الشوفان أو الأرز.
ملاحظات مطبخية
هذه وصفة سهلة التّحضير وبالتالي فهي مثالية للأطفال.